princess
09-Apr-2007, 12:48 AM
اتمنى ان تعجبكم وصفتى المقادير 1-دجاجة مقطعة 8قطع 2-دقيق 3-بقسماط 4- بيض 5-ملح 6 -بهارات 7-زيت للقلى الطريقة 1-تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ويخلط الدقيق مع البهارات والملح ويضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود 2-يغطى الدجاج بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماطويوضع فى صينية ثم ادخلى الصينية الفريزرلمدة 10 هو 15 دقيقة 3-فى الوقت نفسه سخنى الزيت الغزير فى المقلاة واخرجى الدجاج من الفريزرثم اقلى الدجاج حتى يصفرلونه 4- قدميها مع بطاطس مقلية