princess
29-Aug-2007, 03:46 PM
http://arab.moheet.com/image/large335416.jpg
المقادير :
- قراصيا بدون نوى تنقع فى كوب أو أكثر ماء حار . - دجاج حسب الكمية يقطع الى أرباع . - ثوم مفروم . - 2 م . ك زيت زيتون . - 1 م . ك صويا صوص . - 2 م . ك عصير ليمون . - فلفل أسود .
الطريقة :
- يخلط خليط القراصيا فى الخلاط . - تتبل قطع الدجاج فى خليط القراصيا و باقى المقادير ، عدة ساعات . - تلف قطع الدجاج فى ورق قصدير وتدخل الفرن 1/2 ساعة . - تخرج من الفرن وتقلى فى زيت غزير .
المقادير :
- قراصيا بدون نوى تنقع فى كوب أو أكثر ماء حار . - دجاج حسب الكمية يقطع الى أرباع . - ثوم مفروم . - 2 م . ك زيت زيتون . - 1 م . ك صويا صوص . - 2 م . ك عصير ليمون . - فلفل أسود .
الطريقة :
- يخلط خليط القراصيا فى الخلاط . - تتبل قطع الدجاج فى خليط القراصيا و باقى المقادير ، عدة ساعات . - تلف قطع الدجاج فى ورق قصدير وتدخل الفرن 1/2 ساعة . - تخرج من الفرن وتقلى فى زيت غزير .