princess
13-Apr-2007, 08:17 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شيش طاووووق لذيذ
المقادير: 4 قطع صدور دجاج / ثوم / فلفل اسود بودرة/ قليل من الملح
نأخذ صدور الدجاج ونقطعهم قطع صغيرة ونغسلهم .
نفرك الثوم علي الدجاج ونبهره بالفلفل الاسود والملح.
ونتركه عشر دقائق.
نخلط في مله كبيرة بيضتين / نصف كوب عصير الليمون/وطحين بالخميرة اسمه بالانجليزيself-raising flour / قليل من الكزبرة الخضراء مقطعة /قليل من الملح والفلفل الاسود.
نخلط المقادير جيدا مع اضافة الطحين حسب الحاجه لاتكون الخلطه سائلة ولا ثقيلة وبعدها نضيف الدجاج ونتركه لساعه واكثر.
وبعد ذالك ممكن اتقلينه في الزيت او في الصينية في الفرن واذا حبيتي تضعينه في اسياخ الخشب وتزينينه ببعض الطماطم والبصل واذا كنتي مستعجله قليه من غير شي والاطفال بيحبونه وايد.
وارجو الي تجربه تقول لي رايها بصراحه
شيش طاووووق لذيذ
المقادير: 4 قطع صدور دجاج / ثوم / فلفل اسود بودرة/ قليل من الملح
نأخذ صدور الدجاج ونقطعهم قطع صغيرة ونغسلهم .
نفرك الثوم علي الدجاج ونبهره بالفلفل الاسود والملح.
ونتركه عشر دقائق.
نخلط في مله كبيرة بيضتين / نصف كوب عصير الليمون/وطحين بالخميرة اسمه بالانجليزيself-raising flour / قليل من الكزبرة الخضراء مقطعة /قليل من الملح والفلفل الاسود.
نخلط المقادير جيدا مع اضافة الطحين حسب الحاجه لاتكون الخلطه سائلة ولا ثقيلة وبعدها نضيف الدجاج ونتركه لساعه واكثر.
وبعد ذالك ممكن اتقلينه في الزيت او في الصينية في الفرن واذا حبيتي تضعينه في اسياخ الخشب وتزينينه ببعض الطماطم والبصل واذا كنتي مستعجله قليه من غير شي والاطفال بيحبونه وايد.
وارجو الي تجربه تقول لي رايها بصراحه